Доступный Новосибирск

Культура и развлечения

Рестораны, кафе, бары

Сергей Белоусов, детский писатель, придумавший "Приключения Печенюшкина", гурман, ресторанный критик, член жюри всероссийских кулинарных конкурсов, автор рубрики "Маршрут гурмана" в газете "Новая Сибирь" - ходит в ресторан не только поесть.

В Новосибирске, по данным городской администрации, 49 ресторанов и около 370 кафе, баров, пиццерий, духанов, таверн, блинных, трактиров, шинков, и прочая, и прочая. Конечно, две трети от всего названного общепита - это фаст фуд и так называемые "забегаловки". Но оставшаяся треть уже характерна четкой направленностью концепций и узнаваемой кухней. Большая часть ресторанов, как водится, сгруппирована в центральной части города, и лучших представителей этой части мы постарались охватить полностью. Мы обращаем внимание и на некоторые, наиболее примечательные, периферийные рестораны со своей "изюминкой". Для удобства пользования рестораны сгруппированы по предлагаемой в них кухне. В самых запутанных случаях, когда в меню соседствуют блюда из разных стран, и ни одна страна не доминирует, мы характеризовали такую кухню, как "смешанную".

Европейская кухня

"Депо"

Ул. Дуси Ковальчук, 266; тел. 226-68-45 Метро "Площадь Калинина"; с 12.00 до последнего гостя; с 12.00 до 17.00 20%-ная скидка на всю кухню; музыка фоновая; мест около сотни. Средняя стоимость ужина на двоих без спиртного - 700-1200 руб. Кредитные карты: VISA, MasterCard и др.

Любимый молодежью бар в стиле "техно", наполненный под завязку железнодорожной атрибутикой, часто раритетной. Тут и локомотив, вмонтированный в стену, и фонари станционных смотрителей, и стрелочные переводы, и туалеты, как в поездах, с призывом "Выпусти пар!", и действующая модель железной дороги: паровозик непрерывно бегает по периметру бара... Кормят вкусно и недорого. Семга "Локомотив", ассорти гриль "Депо", свинина "Начальник станции", цыпленок "Безбилетник", шашлык "Пыхтун Билли" и т. п. Многие блюда готовят на открытом огне; языки пламени рвутся вверх, словно из топки, где расплачивается по своим коммунистическим счетам Сергей Георгиевич Лазо.

"Классика"

Красный проспект, 73; т.: 221-43-21; Метро  "Красный проспект" или ост. "Ул. Достоевского"; с 12.00 до 02.00; бизнес-ланч с 12.00 до 17.00; живая музыка; 46 мест. Ужин на двоих без спиртного - от 1500 руб. Кредитные карты: VISA, MasterCard, EuroCard и др.

Ресторан "Классика" грех не посетить заезжему гурману. Кухня европейская: крабовый крем и суп из бычьих хвостов с мадерой, морской язык, фаршированный тигровыми креветками, закусочные пирожные с муссом из Фуа Гра, суп "Лобстер-биск", филе "Шатобриан", каре ягненка по-провансальски, блинчики "Сюзетт", груши с манговым суфле под соусом "Карамель"... есть где разгуляться. Дизайн подчеркивает спокойный аристократизм ресторана. Есть кальян и сигарная карта. Мужчины, будьте внимательны: даме, пришедшей с кавалером, здесь подают меню без цен, дабы сдерживающее начало исчезало напрочь.

"Лодка"

Вокзальная магистраль, 15; тел. 222-97-40; Метро "Площадь Ленина"; с 12.00 до 03.00; бизнес-ланч с 12.00 до 16.00 - около 150 руб.; музыка фоновая, по пятницам вечером - живая. Ужин на двоих без спиртного - 700-1200 руб. Кредитные карты: VISA, MasterCard.

Кафе "Лодка" находится в популярном боулинг-центре - над игровыми дорожками. "Лодка" стоит на приколе, поэтому в ней прикольно: из стены над стойкой, например, торчит огромная, свирепая, но и смешная акулья башка, как если бы чудище с размаху пробило головой обшивку субмарины... Здесь уютно, респектабельно, вполне стильно и цены приемлемые. Мест около 50-ти. Кухня европейская, не без изысков. Салат "Малиновый лосось" подают действительно с малиной. Есть блюда гриль, солянка с каперсами, уха из семги, суп из крабов, говядина "Кардинал" и много еще соблазнов. Очень хороша, вкусна и обильна говядина в черносмородиновом соусе с картофелем и баклажанами.

"Подъездъ № 5"

Ул. Советская, 20; тел. 223-16-63; Метро "Площадь Ленина"; с 11.00 до 23.00; с 12.00 до 17.00 скидка на всю кухню 20%; музыка фоновая; оплата наличными. Ужин на двоих без спиртного - 700-1200 руб.

Кафе с причудливо-эклектичным дизайном. Обстановка как бы наших 40-х-50-х годов XX века, но заведомо улучшенная и приукрашенная. Два зала, светлый и темный, второй уютнее. Заведение новое, контингент еще не сложился. Мест около полусотни. Распивать в "Подъезде", по н-ским понятиям, недешево: водка стоит от 50 руб. за 50 г. В меню запоминаются похлебка по-суворовски, говядина в остром соусе со сливами, курица с кедровыми орешками и вишневым соусом и утиные грудки под соусом "Портвейн". Порции не слишком велики. Еда вкусная, однако же, не по классу кулинарных откровений.

"Поцелуй акулы"

Ул. Ленина, 8; тел. 222-51-06; Метро "Площадь Ленина"; с 12.00 до последнего гостя; вт.-сб. - живая музыка; 50 мест плюс 10 в банкетном зале; бизнес-ланч с 12.00 до 16.00. Ужин на двоих без спиртного - от 1000 рублей. Кредитные карты: VISA, MasterCard.

Ресторан с кухней стран Средиземноморья и Адриатики. Как правило, характерны высокое качество блюд, отличное обслуживание и довольно высокие цены. На террасе подают блюда гриль по ценам значительно более скромным. Внутренний антураж - попурри на тему подводного мира. На каждом столике - пивной кран со счетчиком, можно наливать от всей широкой души - расплата придет лишь в конце, перед уходом. В меню салат "Вальдорф" с орехами и сельдереем, микст-гриль "Толедо", турнедо по-охотничьи, радужная форель по-испански в "шубе" из соли, "шоколадные груши а ля миндаль" и т. д. Фирменный акулий стейк "Поцелуй акулы".

"Тихая площадь"

Ул. Титова, 10; тел. 354-70-04; Метро "Площадь Маркса"; с 12.00 до 24.00; бизнес-ланч с 12.00 до 16.00; музыка фоновая; 60 мест. Ужин на двоих без спиртного - от 900 руб. Кредитные карты: VISA, MasterCard и др.

Тихий ресторан близ шумной площади. Милые картины на стенах. Очаг декоративно-красивый, но настоящий. Два зала. Кухня достойная. Из рыбы - стерлядь, судак, форель, осетрина, семга. Чуш (это не опечатка, слово остяцкое - С. Б.) из стерляди, строганина из семги, стерляжья уха. Всяческие мяса фаршированы то овощами, то грибами, то мясом же, а то и смесью из всего перечисленного. Кофейная карта весьма обширна.

"Уголок святого Патрика"

Ул. Ленина, 8; тел. 222-44-77; Метро "Площадь Ленина"; с 12.00 до 02.00; живая музыка в птн.-сб.; 80 мест; летняя терраса; бизнес-ланч с 12.00 до 16.00. Кальян. Ужин на двоих без спиртного - от 800 рублей. Кредитные карты: VISA, MasterCard, Золотая корона.

Прекрасный ирландский бар, выстроенный "под ключ" фирмой "Irish Pub Company". Одно из тусовочных мест небедной молодежи в стиле яппи. В здешнем интерьере из хаотического смешения самых разных предметов старинной утвари рождаются уют и гармония... Кухня европейская, вкусная, всякой твари по паре, есть испанская паэлья, швейцарское фондю, английские стейки и, конечно же, богатая ирландская нота, от фирменного рагу до закуски "Три ирландца". Разумеется, "Гиннес", и непременно в пинтовых, а не полулитровых кружках, и все прочие мыслимые напитки, но не забывайте и про здешний прекрасный чай.

"Чемпивон"

Красный проспект, 67; т. 212-54-35; www.chempivon.ru

Метро  "Красный проспект" или ост. "Дом офицеров"; с 12.00 до 04.00; бизнес-ланч с 12.00 до 16.00; музыка фоновая; 120 мест. Ужин на двоих без спиртного - от 900 руб. Кредитные карты: VISA, MasterCard, EuroCard и др.

Успешный телебар для спортивных болельщиков. Дизайн огромного основного зала в стиле "заброшенный завод", дюжина телеэкранов, масса спортивных аксессуаров. В меньшем зале секции-зоны с мягкими диванами и индивидуальными пивными кранами на столиках-витринах: вы знай себе льете, а счетчик стучит. Постоянные и разнообразные веселые выдумки-"заманухи" для клиентов, сводящиеся к скидкам, подаркам и призам. Кормят вкусно. Для гурманов - говядина с коньяком и свинина с ним же - это довольно дорого. Хороши блюда гриль: язык "Скамейка запасных", баранина "Судью на мыло", семга с осетриной "Гроссмейстерская ничья" и пр.

Интернациональная кухня

"Ассоль"

Комсомольский пр-т, 24; тел. 222-56-12; Метро "Площадь Гарина-Михайловского" или ост. "ЦУМ"; с 11.00 до 23.00; мест около 50-ти; музыка фоновая; ужин на двоих без спиртного - 600 руб.

Кафе "Ассоль" расположено чуть в стороне от людных улиц, в глаза не бросается, но здесь почти всегда аншлаг: кормят дешево и очень вкусно. Оформление - былинный вариант стиля "а ля рюс". Порции богатырские. Салатов и закусок - около сорока, супчиков дня" - восемь, вторых блюд - более шестидесяти. Судак, фаршированный семгой и креветками, строганина из муксуна, свинина гриль по-сибирски, баранина с фасолью по-восточному и т. д. - кухня здесь космополитична, хотя и с русской доминантой. Самые дорогие кушанья (семга, форель) - по 170 руб.

"Блиндаж"

Ул. Орджоникидзе, 35; тел. 227-16-85; Метро "Площадь Ленина"; с 12.00 до последнего гостя; 60 мест; летом музыка фоновая, с осени живая - птн.-сб.; бизнес-ланч с 12.00 до 16.00. Ужин на двоих без спиртного - от 800 рублей. Кредитные карты: VISA, MasterCard.

"Военизированный" бар в обширном подвале-"бомбоубежище" - с тиром. Призы снайперам - от кружки пива до бутылки коньяка и часа бесплатной игры на бильярде. Потолок затянут маскировочной сеткой, официанты ходят в камуфляже, на спинках стульев снаружи - ручки: спинки изображают люки индивидуальных блиндажей. Во все столешницы вделаны "штабные" карты России. Уха "Адмиральская", солянка "Генеральская", стейк "Легионер", студень "Запорожская сеча", попурри из разных видов шашлыков "Блиндаж": военная тема обыгрывается по-полной. Кормят довольно вкусно, цены приемлемые.

"Иероглиф"

Ул. Потанинская, 5; тел. 222-57-12; Метро "Красный проспект", или "Площадь Ленина", или ост. "Дом быта"; с 12.00 до 01.00; музыка фоновая; ужин на двоих без спиртного - от 900 руб. Мест около 50-ти и летняя терраса. Кредитные карты: VISA, MasterCard.

Уютное и экзотичное кафе в десятке метров от Красного проспекта с китайской, японской и тайской кухнями сразу. Цены всегда едины, скидок нет. Кормят добротно, необычно, вкусно, но катарсис, гастрономический оргазм маловероятен. Из кушаний интересны, в частности, "Китайский самовар Хо Го" (продукты для него клиент выбирает сам из длинного перечня), баранина с кунжутом, острый тайский супчик из кокосового молока с цыпленком, свинина в хрустящей сладкой карамели, говядина с овощами "Шипящая сковорода"... Богатая чайная карта.

Сеть гриль-баров "People's"

Красный проспект, 17; тел.: 263-24-91, Метро "Площадь Ленина";

Ул. Вокзальная магистраль, 16; тел.: 222-62-15

Пл. Карла Маркса, 5; тел. 359-52-95

Ул. Дуси Ковальчук, 179/4; тел. 325-03-83

Ул. Терешковой, 12а; тел. 330-45-48

с 12.00 до последнего гостя; в будни с 12.00 до 16.00 скидка на всю кухню - 20 процентов; ужин на двоих без спиртного - от 900 руб.

Первый из гриль-баров "People's" открылся в начале двухтысячных годов у знаменитой в Н-ске Часовни св. Николая - якобы, географического центра России, - "центровее" уже некуда. Убранство стильное, мест не менее сотни, 25 телеэкранов по кругу, в интерьере немало милых забавностей. Публика разная. Цены доступные. Кормят неплохо, но "проколы" возможны. Необычен гороховый суп с копченостями, подаваемый, как в горшочке, в кирпичике ржаного хлеба. Недурны семга под голландским соусом "Оскар" и ассорти-гриль "Основной инстинкт".

"Pub 501"

Ул. Ленина, 20; тел. 218-09-39; Метро "Площадь Ленина"; с 12.00 до 23.00; бизнес-ланч с 12.00 до 17.00; вечерами играют популярные группы; мест около 50; Средняя цена ужина на двоих без спиртного - от 1000 руб. Кредитные карты: VISA, MasterCard, MaestroCard, Girrus.

Паб "501" назван в честь знаменитой модели джинсов. Стилизация под ковбойский салун добротная и насыщенная. Кухня международная. Солянка "Русский эмигрант", "Мраморный стейк", "Мечта ирокеза" - баранина на косточке... Паб знаменит своими стейками: мясо обычно отменное. Стейки есть и в лимонном маринаде с чесноком, и вымоченные в пиве "Гиннесс", и под сыром с грибами, "по-техасски", и с луковыми кольцами, жаренными во фритюре. Разливное импортное пиво, причем, бывают и недорогие сорта.

"Сибирь"

Ул. Ленина, 21; тел. 223-13-48; Метро "Площадь Гарина-Михайловского" или ост. "ЦУМ"; с 12.00 до последнего гостя; живая музыка ежедневно с 20.00; ужин на двоих без спиртного - от 1000 руб. Мест в двух залах 340 и 70 в третьем, банкетном. Кредитные карты: VISA, MasterCard, Maestro, Cirrus и др.

Великолепный монстр - ресторанный комплекс при лучшей гостинице города. Главный зал в силу неприкрытой громадности вид имеет несколько совковый, но отменная стабильная кухня - европейская, русская, сибирская - искупает такие "мелочи". Луковый суп по-парижски, фуа гра с жареным персиком в медовом соусе, нельма, запеченная в чешуйках из цуккини с грибами и соусом "совиньон", теплый салат "Магрет" из утиной грудки с яблоком и зеленью под апельсиново-медовым соусом ..., как правило, здесь радует любое блюдо.

"Old Irish"

Красный проспект, 37; тел. 222-62-06; Метро "Красный проспект" или ост. "Дом быта"; с 12.00 до 02.00; 93 места; летняя терраса; бизнес-ланч с 12.00 до 17.00 все дни недели; живая музыка пт.-сб. с 20.00 до 24.00. Ужин на двоих без спиртного - от 1000 руб. Кредитные карты: VISA, MasterCard, GrinCard.

Ирландский бар с классическим интерьером и европейской кухней не без мексиканского акцента. Вечно юный ветеран юной эпохи, открытый аж в 1997 году. Неизменно моден, престижен и посещаем. Сделан "под ключ" фирмой "Irish Pub Company", выстроившей по свету около 400 таких заведений. Основа блюд традиционно космополитическая: говядина, свинина, баранина, курятина, крольчатина, семга, форель, морепродукты. Вечерами в "Old Irish" нередки разного рода праздники, веселые шоу и прочие посиделки "со значением".

"У Николая"

Ул. Ленина, 11; тел. 210-38-79; Метро "Площадь Ленина"; с 12.00 до 24.00; музыка фоновая; 35 мест внутри и 50 на летней площадке; бизнес-ланч с 12.00 до 17.00. Ужин на двоих без спиртного - от 800 рублей. Кредитные карты: VISA, MasterCard, Золотая корона и др.

Арабское кафе в русско-африканском стиле, парадоксально, но правда. Примечательно уютным внутренним двориком, зеленым, скрытым от транспортных потоков и запаха бензина. Кормят вкусно, цены приемлемые, а меню, сохранив африканский акцент, постепенно трансформировалось в европейское. Доминируют блюда гриль: шашлыки, кебабы, шаурма, рыба и др. Хороши кебаб с баклажанами, скумбрия гриль с лимоном и овощами и шеф-ассорти "Нуазетт": шашлычки из осетрины, телятины, свинины, курятины, люля-кебаб из баранины, кебаб мясной с сыром и кедровыми орешками, куриные крылышки, жареные помидоры и свежие овощи.

"The Shamrock"

Ул. Нарымская, 23; тел. 210-61-06; ост. "Ул. 1905 года"; с 12.00 до 02.00; бизнес-ланч с 12.00 до 17.00; живая музыка - чтв.-птн.; 110 мест. Ужин на двоих без спиртного - от 1500 руб. Кредитные карты: VISA, MasterCard, DinersClub.

Дорогой ирландский ресторан с интернациональной кухней и японским суши-баром в придачу. Классический интерьер. Деревянные паркетины пола сочетаются с разноцветной каменной мозаикой. В столешницах - застекленные витрины с деталями старого ирландского быта. Русский дух если и присутствует здесь, то лишь в меню, чуть-чуть, окрошкой или борщом. А так, все больше карп по-пекински, морские гребешки с икрой летучей рыбы, утиная печень на свежей клубнике с маринованным перцем... Плюс отдельная карта стейков.

"Шелковый путь"

Ул. Танковая, 72; тел.  276-05-49; ост. "Сухой лог"; с 12.00 до 02.00; бизнес-ланч с 12.00 до 17.00 - в азиатском и в европейском духе; живая музыка - ср.-сб. с 19.00. Ужин на двоих без спиртного – от 800 руб. Кредитные карты: VISA, MasterCard и др.

Ресторан с кухней четырех направлений: арабской, узбекской, китайской и европейской. Два зала оформлены в китайском стиле, один в узбекском, но с отдельной "арабской" беседкой, окруженной мини-арыком. За один обед можно "освоить" несколько стран и пару континентов: салат "Акапулько" с креветками, грейпфрутом и апельсиновым соусом, китайская "Утка, летящая на закат", арабский "Таджин" (баранина на косточке под соусом с оливками, изюмом, миндалем и сладким перцем), семга под вишневым соусом, лобстер а ля натюрель, яблоки в карамели - это лишь несколько скромных цитат из толстого увлекательного меню. Большой выбор блюд гриль. Реквизит со стен - роскошные халаты, мохнатые папахи и т.п. разрешается снимать и примерять. Если захотите - вас здесь сфотографируют на память и через пару-тройку дней бесплатно вручат фото.

Итальянская кухня

"Каприччио"

Ул. Ленина, 11; тел. 229-58-60; Метро "Площадь Ленина"; круглосуточно; живая музыка кроме вскр.; 50 мест плюс летняя площадка; с 8.00 до 17.00 10%-ная скидка на всю кухню. Ужин на двоих без спиртного - от 800 рублей.

Главная фишка этого популярного кафе итальянской кухни - очаровательные вечера: здесь играют лучшие музыкальные коллективы города, без всякой попсы. Программу легко узнать по телефону. Кормят добротно и надежно. Интерьер волшебной шкатулки. На стенах постоянно обновляемая выставка работ местных художников. Есть некий налет элитарности, но он не напрягает. В меню кроме непременных и многочисленных пиццы и пасты немало и более изысканных блюд: суп-песто с кедровыми орешками, судак "по-дворянски", "Ардеро Карне" (мясо в огне), "Тенеро Ди Миале" (свинина с пикантной начинкой), форель, фаршированная грибами и т. д.

"Макарони"

Ул. Ленина, 1; тел. 222-01-83; Метро "Площадь Ленина"; с 12.00 до 24.00; музыка фоновая; около ста мест. Ужин на двоих без спиртного - от 900 рублей. Кредитные карты: VISA, MasterCard, Золотая корона.

Ресторан итальянской кухни, неплохой, и в самом центре. Основная "фишка" интерьера - на стенах множество застекленных рамок с перегородками, а внутри макароны всех форм, конфигураций, цветов и оттенков. Выглядит красиво и символизирует достаток в доме. В меню более 80 блюд. Хлеб собственной выпечки. Разброс цен очень велик, морепродукты, пиво и крепкие напитки недешевы. Хороши пармская ветчина с шариками из дыни и салат с жареным сыром горгонзола. Более 20-ти разновидностей пиццы, масса салатов и закусок, среди вторых блюд встречаются и довольно изысканные.

"IL Patio"

Красный проспект, 29; тел. 227-11-75; Метро "Площадь Ленина"; с 12.00 до 01.00; музыка фоновая; бизнес-ланч с 12.00 до 17.00; около 100 мест. Ужин на двоих без спиртного - от 1000 рублей. Кредитные карты: VISA, MasterCard, Золотая корона и др.

Первый ресторан сети "IL Patio" в Новосибирске. Качественная итальянская кухня со славным интерьером и вышколенным персоналом; Два этажа, внизу - отдельный зал для некурящих. Три вида итальянского хлеба собственной выпечки. Более 90 блюд в меню. Отличный карпаччо из сырой промаринованной говядины с трюфельными добавками, жареным сыром пармезан и салатом рукола. Фрикасе из морепродуктов, как необычный вариант паэльи. Завидный салат-бар и соблазнительные десерты. Кроме многих разновидностей пиццы и пасты, есть еще уйма заманчивых кушаний, демонстрирующих мощь и изысканность итальянской гастрономии. Концептуально выдержанная винная карта.

Русская кухня

"Печки-лавочки"

Ул. Ленина, 1; тел. 222-57-31; Метро "Площадь Ленина"; с 12.00 до 24.00; музыка фоновая; 150 мест. Ужин на двоих без спиртного - от 600 рублей. Кредитные карты: VISA, MasterCard, Золотая корона и др.

Флагманский ресторан сети трактиров «Печки-лавочки», работающих практически во всех районах Новосибирска. Огромный трехэтажный трактир в стиле старорусского подворья. Дуб в три охвата, гигантское колесо водяной мельницы, прудик с лягушками и лилиями и еще, примерно, 1174 занятных детали интерьера. Публика трактир любит, хотя меню относительно невелико и порции небольшие. Есть "телега с закусками" - шведский стол с полусотней видов русского закусона. Цены на вторые блюда - от ста пятидесяти рублей до трехсот с небольшим. Баранина на косточке, говядина по-купечески, корейка молодого ягненка, жаркое с белыми грибами, домашние колбаски, свинина, семга, форель. С полдюжины супов, вареники, каши и оладьи с разными добавками... Пища вкусная. Вид приятный.

"Скоморохи"

Ул. Челюскинцев, 21; тел. 04-48-36; Метро "Красный проспект" или ост. "Цирк"; с 12.00 до 02.00; 85 мест; бизнес-ланч с 12.00 до 16.00; живая музыка кроме вскр.-пн. Ужин на двоих без спиртного от 1000 рублей.

Ресторан русской кухни. Интерьер - нечто вроде южно-русской опереточной деревеньки. Место не молодежное, а вот солидные банкеты, свадьбы, презентации и юбилеи проходят здесь с завидным постоянством. Меню велико и внушительно, только вторых блюд не меньше сорока. "Тещины блины" - с красной и черной икрой. Уха из осетра, семги и судака. Сельдь "Трактир" под соусом "Херес". Гусиная печень в сливках с орехами. Говядина "Жизнь удалась". Филе "Заблудившийся барашек". Жаркое "Увезу тебя я в тундру".

"Сибирская тройка"

Красный проспект, 17; тел. 223-69-19; Метро "Площадь Ленина" или ост. "Дом Ленина"; с 12.00 до 02.00; живая музыка; основной зал - 80 мест, банкетный - 25; бизнес-ланч с 12.00 до 16.00. Ужин на двоих без спиртного - от 1500 рублей. Кредитные карты: VISA, MasterCard, EuroCard, UnionCard.

Ресторан русской кухни с явными претензиями на роскошь. Национальная экзотика замешана густо: тут и медвежье чучело, и кабанья башка на стене, и русская изба (отдельно), и русская печь (отдельно, посередине), и пруд, и башенка с отдельным VIP-кабинетом, и сельхозутварь вокруг ... - сплошная лапотно-клюквенная Русь. Меню длинное, стиль витиеватый. Щи боярские, осетрина, нельма, грибы, кедровые орешки, сбитень, перепела, седло барашка "Орлов"... Есть и кухня заморская, начиная от "Ля Коллексион" (семга и тигровые креветки с муссом из авокадо, ломтиками манго и тостом с красной икрой). За день до трапезы можно заказать массу банкетных блюд, от гуся до поросенка.

Узбекская кухня

"Белое солнце"

Красный проспект, 157/1; тел. 228-29-40; Метро "Площадь Калинина"; с 12.00 до 02.00; бизнес-ланч с 12.00 до 16.00 - в азиатском и в европейском духе; живая музыка - вт-сб с 19.00. Средняя стоимость ужина на двоих без спиртного – от 800 руб. Есть детское меню. Кредитные карты: VISA, MasterCard.

На скромном пространстве дизайнеры "Белого солнца" сумели разместить обширную среднеазиатскую феерию. Белый и синий цвета доминируют. Черные светильники, похожие на лампу Аладдина, нарочито-наивные картинки, ярко-синее нарисованное небо и белые легкие облачка на нем... В меню манты, лагман, чучвара, самса, долма, два вида плова, судак и семга, баранина, говядина и курятина, люля-кебаб, не менее шести видов шашлыков, в том числе и "шашлык из лампочек", то бишь из бараньих тестикул, или, говоря по-русски, яичек... Около 1000 рублей стоит "Дастархан" - полное угощение на 2-3 персоны от альфы до омеги, куда входят и сласти, и супы, и шашлыки, и плов, и фаршированные мясом лепешки, и фрукты, и еще много чего..

"Шафран"

Ул. Урицкого, 36; тел. 222-22-09; Метро "Площадь Ленина"; с 11.00 до 23.00; 24 места; летняя площадка; музыка фоновая. Ужин на двоих без спиртного - от 800 рублей.

Самое уважаемое кафе узбекской кухни среди новосибирских ценителей. Зал камерный, уютный, интерьер европейский с легким уклоном в азиатчинку. Лагман, манты, бешбармак, пара видов плова, чучвара, несколько видов супов и десятка полтора азиатских салатов и закусок. Есть и европейские кушанья - из рыбы, свинины, курятины и т. д., вплоть до семги в миндальном соусе. Недавно открылся второй ресторан «Шафран» на Красном проспекте, 24.

Чешская кухня

"Stara Praha"

Красный проспект, 64; тел. 221-69-96; Метро  "Красный проспект" или ост. "Дом офицеров"; с 12.00 до 02.00; 30 мест; бизнес-ланч с 12.00 до 15.00; музыка фоновая; спутниковое ТВ. Ужин на двоих без спиртного - от 1000 руб. Кредитные карты: VISA, MasterCard, GrinCard и др.

Уютный островок чешской кухни. Швейк заседает здесь безвылазно (кукла в натуральную величину). Можно выбрать живого карпа в бочке у входа и его тут же великолепно поджарят на гриле. Но свинина у чехов все же неизмеримо популярней рыбы. Хороши свиной шашлык по-богемски, стейк из свинины "Пикато" - под сыром, итальянской пастой и шампиньонами, свиная корейка гриль под смородиновым соусом, а также баранина по-моравски и "Мясной гейзер" - дымящееся, как вулкан, кушанье из говядины... Пиво только чешское. Эксклюзивные десерты.

"У Вацлава"

Ул. М. Горького, 78;тел. 223-93-74; Метро "Площадь Ленина"; с 13.00 до последнего гостя; бизнес-ланч в будни с 13.00 до 16.00; сб-вс с 13.00 до 16.00 - 20%-ная скидка на всю кухню. Живая музыка ежедневно с 20.00 до 24.00. Ужин на двоих без спиртного – от 1000 руб. Кредитные карты: VISA, MasterCard, Maestro, EuroCard, UnionCard.

Стабильно-популярный и уютный, как сама Чехия, ресторан чешской кухни. Класс и внешний вид приличного европейского заведения при отеле, которого в данном случае-то и нет. В зале 85 мест и еще дюжина в банкетном. Кормят по н-ским меркам не слишком дешево, но вкусно. Место не молодежно-тусовочное, вполне респектабельное, нередко посещаемое и представителями истеблишмента. В меню - фирменная баранина, свиная рулька, брамборачки (свинина, зажаренная в тертом картофеле), "цитроновый" карп, семга и форель - как везде, кнедлики - естественно, etc. Пиво - разливное и бутылочное – чешское.

Японская кухня

"Планета суши"

"Планета суши" - сеть из пяти ресторанов, расположенных в разных районах города. Самый первый из них открылся в конце девяностых по адресу

Красный проспект, 29; т.: 222-68-20; М. "Площадь Ленина"; с 12.00 до 01.00; музыка японская фоновая; бизнес-ланч с 12.00 до 17.00; 40 мест. Ужин на двоих без спиртного - от 800 рублей. Кредитные карты: VISA, MasterCard, Золотая корона и др.

Небольшой двухэтажный японский бар. Иероглифы, картинки с самураями, светящиеся фонарики, умеренный аскетизм дизайна. Блюд в меню, снабженном цветными фотографиями, около сотни. Как водится, суши, сашими, роллы, якитори, темпура, гедзэ и т. д. Порции небольшие. Хороши коктейль "Сакура ханами" из сливового вина, вишневого сока, кампари и взбитых сливок и десерт "Банановая темпура" - бананы, обжаренные в кляре с японским мороженым из зеленого чая.. Все очень красиво: на деревянных подносиках, на больших и малых квадратных керамических тарелках вам приносят высокохудожественные композиции, которые и есть-то жаль.

Китайская кухня

"Мао"

Ул. Б. Богаткова, 208/1; тел. 267-48-58; ост. "Золотая нива"; с 12.00 до последнего гостя. Музыка китайская, фоновая. Ужин на двоих без спиртного - от 1000 рублей.

"Мао" - самый красивый в Новосибирске ресторан китайской кухни. Мест около 50 плюс 35 в банкетном зале. В интерьере, кроме большого золотого Будды в центре, еще куча красот: фанзы, беседки, пруды и фонтаны, затейливая роспись потолочных балок, гигантский дракон на потолке и еще всяческие мелкие прибамбасы... В аквариуме - сомы, осетры и карпы, полюбившуюся рыбку можно заказать и съесть. Разброс цен чрезвычайно велик. Среди особенных изысков - яства из угря, лягушек, акулы, крокодила, страуса... Утка по-пекински, понятное дело. Спиртное - как везде, но есть еще и саке, и китайские вина, и китайское пиво. Публика - самая разнообразная...

"Пекинская утка"

Ул. Дуси Ковальчук, 185; тел. 43-85-77; Метро "Площадь Калинина"; с 12.00 до 24.00; бизнес-ланч с 12.00 до 17.00; музыка фоновая; 30 мест. Средняя стоимость ужина на двоих без спиртного - от 800 руб. По карте "Золотая середина" - 5%-ная скидка.

Один из тех китайских ресторанов Новосибирска, где, наряду с условно-привычными, можно попробовать и блюда довольно экзотические. Жареный осьминог, салат из медузы, трепанги, угри, моллюски на пару, рыба из аквариума, а также всяческая свинина, мидии, креветки, лягушечьи лапки, черные грибы... всего блюд более сотни. Убранство простое, зал невелик, публика самая разнообразная; много бывает китайцев, что должно говорить о "правильности" здешней кухни.

"Шанхай"

Красный проспект, 13 тел.  223-46-87; ост. "К-т им. Маяковского"; с 12.00 до 03.00; живая музыка в чтв.-сб.; 75 мест. Ужин на двоих без спиртного - от 1000 рублей. . Кредитные карты: VISA, MasterCard и др.

Популярное китайское кафе в центре города. Оформление милое, без лишней помпы, атмосфера выдержана, персонал любезен. Меню заманчиво, обильно, но умеренно экзотично, без скорпионов, змей и запашистых яиц. Публика самая разная. Из блюд советуем "Пхин Жоу" - нежную свинину в виде осьминожек с яблоками, имбирем и зеленым луком - это очень вкусно, хоть и жоу, зато всем пхинам пхин. Неплохи также "Красное солнце в белых облаках", "Сытый дракон", копченая "Шанхайская утка" "Жасминовая рыба", "Тигровое блюдо", лягушечьи лапки "Тхэ Пан".

Мексиканская кухня

"Мехико"

Ул. Октябрьская, 49; тел. 210-34-20; Метро "Площадь Ленина"; с 12.00 до 01.00; живая музыка кроме пн.; 96 мест; банкетный зал на 20 мест. Ужин на двоих без спиртного - от 1000 рублей. Кредитные карты: VISA, MasterCard, Золотая корона.

Процветающее кафе мексиканской и латиноамериканской кухни. Вкусная еда, хороший уровень обслуживания, частые шоу в национальном стиле по вечерам и большей частью респектабельная публика. Популярные блюда - мясное ассорти гриль "Матадор", "Салат индейцев майя", "Пьяный поросенок" (молодая свинина в маринаде из текилы), "Стейк тропический" (мясо с ананасами и овощами гриль), классическая закуска "Начос и гуакамоле" (кукурузные лепешки-чипсы с острой пастой из авокадо, помидоров, лимонного сока и жгучих перцев холопенья.

Греческая кухня

"Калипсо"

Ул. Станиславского, 10; тел. 343-59-86; ост. "Пл. Станиславского"; с 11.00 до 23.00; 40 мест; живая музыка; бизнес-ланч с 11.00 до 15.00. Ужин на двоих без спиртного - от 1000 руб. Кредитные карты: VISA, MasterCard и др.

Ресторан греческой и европейской кухни. Два зала, прекрасный интерьер в античном стиле: мраморный пол с логотипами "Калипсо", знаменитый греческий узор, тема которого повторяется в деталях оформления залов, статуи в нишах, стилизованные картины из кожи на античные сюжет. Блюд в меню более сотни: салат из авокадо с креветками в оливковом масле с бальзамиком, блинчики, фаршированные дарами моря, речная и морская форель, утиное филе с черносливом, каре ягненка, знаменитый сырно-ликерный торт "Тирамису" со свежей клубникой и сливочным соусом и т. д.

Грузинская кухня

"Терек"

Ул. Горького, 54; тел. 223-16-33; М. "Площадь Ленина" или ост. "Дом Ленина"; с 12.00 до 02.00; живая музыка; основной зал - 50 мест, банкетный - 15; бизнес-ланч с 12.00 до 16.00. Ужин на двоих без спиртного - от 1000 рублей. Кредитные карты: VISA, MasterCard, EuroCard, UnionCard.

Длинный зал с низким потолком, но круто уходящей вверх панорамой. Горы и небо, кобальт и охра расширяют и продлевают перспективу. Красавицы-официантки в кавказских нарядах, фоновые грузинские песнопения, жар открытого гриля, радующий в холодную зиму, - все вместе создает должный колорит старинного духана. Долма и сациви, харчо и аджапсандали, суп "Пити", лобио, хачапури, чихиртма, кебаб, плов, хашлама, салхино (запеченная говядина), павами плывут девушки с подносами, уставленными кахетинским и цинандали, словом, идет обычная красивая жизнь..., но водка дорогая.